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南瓜鸡蛋面疙瘩
南瓜鸡蛋面疙瘩
吃货累
收录时间:2024-03-23 06:29:43 热度:9612℃
1张图片
食材明细
主料
老南瓜
适量
面粉
适量
西红柿
适量
青菜
适量
鸡蛋
适量
辅料
香油
少量
葱
少量
胡椒粉
少量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
南瓜鸡蛋面疙瘩的做法步骤
1
准备好材料
2
油锅烧热倒入老南瓜翻炒两分钟,放盐
3
加水,放西红柿煮开
4
调面切勿一次性放多了水,可以用手指沾水弹到面粉上,左手用手摆动装面粉的碗,同时进行
5
水差不多时候,用筷子向一个方向搅拌面粉至☞图
6
将拌好的面疙瘩散进煮开的锅内,边搅动边放。煮至面疙瘩熟,放鸡精,青菜
7
将打撒的鸡蛋倒入,加入黑胡椒,香油,葱花,关火
8
完成!南瓜自然的甜,老少皆宜
制作小窍门
煮面疙瘩的时候如果稠了,可以适当加水
本次制作《南瓜鸡蛋面疙瘩》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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