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迷糊娃娃蛋糕

好敬畏
收录时间：2021-11-21 06:00:39      热度：2197℃
迷糊娃娃蛋糕的做法

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“ 六寸生日蛋糕 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

迷糊娃娃蛋糕的做法步骤

  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：1
    1
    鸡蛋分离，将蛋黄、低粉、色拉油、泡打粉、牛奶搅拌均匀
  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：2
    2
    白砂糖分两次加入蛋白中打发
  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：3
    3
    蛋白不掉落即可
  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：4
    4
    将三分之一的蛋白放入面糊中上下翻转，使其均匀，不可搅拌
  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：5
    5
    将面糊倒入蛋白中上下翻转均匀
  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：6
    6
    将模具底部包上锡箔纸，整个模具刷上色拉油放烤箱160度预热3分钟左右
  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：7
    7
    倒入面糊，上下震动排除气泡
  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：8
    8
    考好的蛋糕倒扣至冷却
  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：9
    9
    将蛋糕脱模，切成两块，猕猴桃切块备用
  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：10
    10
    300克奶油打发至有纹路
  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：11
    11
    拿一块蛋糕放在裱花台上，抹上一层奶油后放上猕猴桃
  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：12
    12
    盖上另一块蛋糕，抹上奶油，不要抹太厚，也不用抹太好，因为等下还要盖一层奶油
  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：13
    13
    留一小半碗白色奶油，其它的加入果味粉搅拌均匀
  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：14
    14
    将包上锡箔纸的娃娃放入蛋糕中
  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：15
    15
    裱上粉色条状奶油后挤上一个个的小白球，放适量的珍珠糖
  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：16
    16
    成品图
  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：17
    17
    成品图
  • 迷糊娃娃蛋糕的做法步骤：18
    18
    成品图
本次制作《迷糊娃娃蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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