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巴旦木黄油曲奇
巴旦木黄油曲奇
甜妈爱烘焙
收录时间:2022-12-19 04:50:02 热度:8064℃
1张图片
“
简单易学,成功率很高,已经做了好几次了,曲奇很酥,入口即化,孩子说好吃,拿来分享给大家
”
食材明细
主料
黄油
120克
低粉
200克
白糖
90克
鸡蛋
60克
辅料
巴旦木
若干
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
巴旦木黄油曲奇的做法步骤
1
黄油在室温下彻底软化后,加糖打发,要让糖充分溶解噢
2
鸡蛋分三四次加入,避免水油分离,搅拌到奶油状
3
将低筋面粉,我用的蛋糕粉,筛入,翻扮均匀,不要过度搅拌,容易起筋
4
烤盘上铺上油纸,把面糊装裱花袋,挤成空心圆,把巴旦木放进去
5
放入预热好的烤箱,上下火180度,十分钟,转150度加热风循环十分钟。要根据自家烤箱的温度随时调整噢!
6
我方子里的材料的量,做出来是400克左右的曲奇,要烤两盘。后来还做了几个小的和手指型的,随意发挥
本次制作《巴旦木黄油曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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