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						萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。
萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 
而且用我这个方法做萝卜能保留更多维生素之类的。。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
爽脆酱萝卜的做法步骤
				
				
					
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							1 洗萝卜、切成片.放入盐腌制3小时左右。 这样可以去除萝卜的苦味。 
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							2 将老抽与水用2:1的比例烧开,再加入糖、味精、一点儿胡椒粉、香叶,根据喜好也可以放泡椒。 
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							3 将腌好的萝卜中的水分逼干,放入凉了的酱料中,放入冰箱冷藏。 隔两天就可以享用了。 
 
								
					
制作小窍门
				
				
				这个不用担心变质,放得越久越入味
可以做开胃菜、下酒菜、配饭吃