手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 奥尔良烤鸭脯
收录时间:2021-11-21 05:57:06      热度:6145℃
奥尔良烤鸭脯的做法

  1张图片

南京素有鸭都之称,南京人爱吃鸭子是出了名的;不管何种做法,只是鸭肉人人都爱吃;向是盐水鸭、南京烤鸭、鸭血粉丝汤、鸭四件等等。
我家也是这样的,非常爱吃鸭子,这不图省事直接用奥尔良烤肉粉腌制了鸭脯肉,放入空气炸锅中烤制,不论味道还是颜色都是非常满意哟~~~

食材明细

主料
  • 鸭胸肉 410克
辅料
  • 奥尔良烤肉粉 适量

美食特点

奥尔良烤鸭脯的做法步骤

  • 奥尔良烤鸭脯的做法步骤:1
    1
    准备好相关食材
  • 奥尔良烤鸭脯的做法步骤:2
    2
    将二块鸭脯肉洗净斜切交叉打花刀
  • 奥尔良烤鸭脯的做法步骤:3
    3
    倒入奥尔良烤肉粉
  • 奥尔良烤鸭脯的做法步骤:4
    4
    抓匀盖膜入冰箱腌制4小时
  • 奥尔良烤鸭脯的做法步骤:5
    5
    取出鸭脯皮面朝下放至烤架上
  • 奥尔良烤鸭脯的做法步骤:6
    6
    自选菜单:200度、18分钟
  • 奥尔良烤鸭脯的做法步骤:7
    7
    烤制中翻面一次
  • 奥尔良烤鸭脯的做法步骤:8
    8
    可通过透视窗观察
  • 奥尔良烤鸭脯的做法步骤:9
    9
    烤制中翻面一次
  • 奥尔良烤鸭脯的做法步骤:10
    10
    表面金黄能戳动即可出锅
  • 奥尔良烤鸭脯的做法步骤:11
    11
    取出切大块
  • 奥尔良烤鸭脯的做法步骤:12
    12
    摆入盘中趁热食用

制作小窍门

1、鸭脯肉厚腌制前打花刀会更入味
2、奥尔良烤肉粉为调好作料的,所以无需再放其它调料
3、用空气烤锅烤肉类食物,最好用高温短时间的方法更有利于锁住营养
本次制作《奥尔良烤鸭脯》所使用的厨具:空气炸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   快餐   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条