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这是一款非常好的强筋补肾汤,补肝肾非常好的元气汤。孕妇忌喝。
巴戟,全名“巴戟天”又名“鸡肠薯”,属草科藤植物,为“四大南药”之一,可补肾阳,强筋骨,袪风湿,有提高免疫功能,降底血压和类皮质激素的作用,亨有“南国人参”之称。
杜仲,可补肝肾,强筋骨,安胎。治腰脊酸疼,足膝痿弱,小便余沥,阴下湿痒,胎漏欲堕,胎动不安,高血压。 ”
食材明细
美食特点
巴戟杜仲核桃汤的做法步骤
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1
我是自己买核桃敲开取肉的,下次还是买现成的核桃肉会更好。敲了大概10个核桃左右吧。洗干净,放一边备用。
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2
我买的是筒骨,家里人比较喜欢。其实煲这个汤最好用扇骨,本来核桃出油率就挺高的了。凉水烧开,可加姜片氽水。
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所有材料洗净,一起放锅里大火烧开,转小火煲1.5小时,加盐调味即刻。
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制作小窍门
不喜甜的可以不放蜜枣,我是习惯了煲汤就放2,3颗的,姜也可以不放。
本次制作《巴戟杜仲核桃汤》所使用的厨具:瓦煲