2张图片
“
自从学习Chef John的玉米碎菜谱。以玉米碎为主干，结合冰箱材料和超市现货，总结出玉米碎的更多配料配菜，当午饭吃也挺好，上班一族也可以先在家捂好菜放在暖瓶里带回上班做午餐。 ”
食材明细
美食特点
豇豆玉米快食饭Couscous的做法步骤
-
1
把肉末放在锅里煸出水分，加盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，花椒粉1/4茶匙，黑椒粉1/4茶匙，煸成碎粒稍干爽，盛起备用；
-
-
3
倒入豆角，加盐1/2茶匙和胡椒粉1/4茶匙，炒至断生；
-
-
-
-
7
水烧开后连渣连汤倒入玉米碎碗里，盖盖子约5分钟可开吃。
制作小窍门
玉米碎的配料很灵活，肉类如香肠粒、肉粒等，也可以配很多品种的菜，如西兰花、豇豆、四季豆、芹菜等，但最好不要配出水过多的菜，玉米碎还可以配鸡蛋。
本次制作《豇豆玉米快食饭Couscous》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
