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可乐翅中
可乐翅中
YNZAXYS_XOCKeM
收录时间:2024-05-24 16:27:37 热度:9001℃
1张图片
“
咸甜有嚼劲
”
食材明细
主料
冰鸭翅
6个
辅料
鸡粉
半勺
花椒
10-15粒
可乐
200-300ml
糖
半匙
味精
1/4小勺
盐
一小勺
八角
两颗
葱
一根
姜
两片
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
可乐翅中的做法步骤
1
冰翅中解冻洗净,和花椒、八角一起放入水中,煮开
2
捞出翅中,放凉后切口
3
葱叶切丝,葱白留用
4
起油锅,油热后放入葱白姜丝炒香
5
鸡翅下锅翻炒至表面焦黄,将炸焦的葱白夹出丢弃
6
放入可乐、一匙生抽、半匙糖、一小勺盐、1/4小勺味精、半小勺鸡粉,大火烧开
7
电磁炉调至小火焖烧十分钟,收汁起锅,撒上葱花装饰。
本次制作《可乐翅中》所使用的厨具:电磁炉、汤锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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