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收录时间:2024-05-24 16:27:37      热度:8962℃
可乐翅中的做法

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咸甜有嚼劲

食材明细

主料
  • 冰鸭翅 6个
辅料
  • 鸡粉 半勺
  • 花椒 10-15粒
  • 可乐 200-300ml
  • 半匙
  • 味精 1/4小勺
  • 一小勺
  • 八角 两颗
  • 一根
  • 两片

美食特点

可乐翅中的做法步骤

  • 可乐翅中的做法步骤:1
    1
    冰翅中解冻洗净,和花椒、八角一起放入水中,煮开
  • 可乐翅中的做法步骤:2
    2
    捞出翅中,放凉后切口
  • 可乐翅中的做法步骤:3
    3
    葱叶切丝,葱白留用
  • 可乐翅中的做法步骤:4
    4
    起油锅,油热后放入葱白姜丝炒香
  • 可乐翅中的做法步骤:5
    5
    鸡翅下锅翻炒至表面焦黄,将炸焦的葱白夹出丢弃
  • 可乐翅中的做法步骤:6
    6
    放入可乐、一匙生抽、半匙糖、一小勺盐、1/4小勺味精、半小勺鸡粉,大火烧开
  • 可乐翅中的做法步骤:7
    7
    电磁炉调至小火焖烧十分钟,收汁起锅,撒上葱花装饰。
本次制作《可乐翅中》所使用的厨具:电磁炉、汤锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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