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酥脆葱油薄饼
酥脆葱油薄饼
钱钱de餐桌
收录时间:2024-05-22 07:38:13 热度:9544℃
3张图片
食材明细
主料
面粉
200克
蛋黄
1个
芝麻
适量
葱花
20克
辅料
盐
适量
花生油
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
香油
适量
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
酥脆葱油薄饼的做法步骤
1
备好图中材料
2
面粉中放一个蛋黄,只要蛋黄不要蛋白。
3
倒入水,搅拌成图中絮状
4
揉成光滑面团
5
葱花切好,放入五香粉,鸡精,盐,香油搅拌均匀
6
面团擀成薄片
7
抹上葱花,撒上芝麻
8
如图卷起
9
卷起,压平。如图
10
压平,擀成薄片
11
图中放油,放入压好的薄饼
12
小火慢煎,煎至两面金黄(我喜欢酥脆的,所以我煎得比较干)
13
煎好后,切成小块
14
成品图
15
成品图
16
成品图
本次制作《酥脆葱油薄饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
早餐
饼
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