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金枪鱼炒饭
金枪鱼炒饭
桃家暖厨
收录时间:2024-03-07 23:46:43 热度:4098℃
1张图片
“
炒饭,绝对是没时间做大菜的第一选择,捧一盘香喷喷的炒饭到你面前,胃就满足了
”
食材明细
主料
鸡蛋
一个
玉米
一根
胡萝卜
半根
熟米饭
300g
金枪鱼肉
50g
干香菇
四朵
豌豆
50g
辅料
盐
一勺
白糖
一勺
酱油
四勺匙
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
金枪鱼炒饭的做法步骤
1
煮一锅熟米饭,做炒饭的米饭最好是水少放一些,选用长粒的米,炒出来可以粒粒分明
2
玉米剥粒、胡萝卜也切粒,和豌豆粒一起煮开
3
煮熟后滤干备用
4
煮熟后滤干备用
5
金枪鱼切粒,少许酱油生粉腌制备用
6
香菇泡发后切粒
7
热锅冷油,先放金枪鱼肉炒熟捞起来,打个鸡蛋,接着放香菇爆香、放蔬菜粒煸炒下
8
泡发干香菇的水不要倒掉,加酱油、盐、白糖混合调味,加进炒饭一起炒
9
炒到每一粒都均匀吸饱酱汁就可以啦
10
来张成品图????
本次制作《金枪鱼炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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