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羽衣甘蓝拌蘑菇

收录时间：2022-01-27 07:35:52 热度：3995℃

羽衣甘蓝拌蘑菇的做法

2张图片

食材明细

主料

羽衣甘蓝 适量
蘑菇适量

辅料

山胡椒油 适量
芝麻适量
蒜瓣适量
麻油适量
醋适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

羽衣甘蓝拌蘑菇的做法步骤

1
羽衣甘蓝去梗留叶切小块；蘑菇撕成小片。
2
备山胡椒油、熟芝麻、蒜瓣。
3
锅里烧开水，水开后放少许油和盐，将羽衣甘蓝焯水。
4
再将蘑菇也放入焯水。
5
将2样捞起后放冷开水里过凉后沥干。
6
切蒜茸。。。
7
将羽衣甘蓝和蘑菇、蒜茸一起放入盘中，倒入山胡椒油。
8
放麻油及盐、醋、鸡精。
9
再撒上芝麻拌匀即可。

菜谱标签：凉菜家常菜冬季食谱

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