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现在是榴莲季节，到处都看见路旁摆卖榴莲。我家人全都爱吃榴莲，以往要吃就得去买，而且很贵吃，也不舍得买来吃。现在不用了。因为妹夫是批发榴莲的。随时都有的吃。还是名种榴莲呢！呵呵...说真的近来吃榴莲吃到怕了，可以说天天都在吃榴莲。吃不完的榴莲我都拿来做蛋糕了。这蛋糕是母亲节那天做的。第一次做这款蛋糕，味道真的棒极了。希望大家也爱上它...真的很好吃。 ”
食材明细
美食特点
梦幻的感觉@@榴莲巧克力冷冻芝士蛋糕的做法步骤
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2
黄油隔水融化，饼干放入保鲜袋，用擀面杖锤碎或用搅拌器搅碎也可以。（越细越好）
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5
鱼胶粉加入椰浆中，隔热水搅拌完全融化，取出特凉。
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12
震动几下，试表面抹平整，放入冰箱冷藏至少3个小时。
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16
将（13）和（15）一起加入搅直完全融化。放凉待用。
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18
倒入调好的巧克力糊，端起磨具，左右晃动，使表面均匀一致。放入冰箱冷藏完全凝固即可。
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制作小窍门
贴心密语：
在取出冷藏好的芝士糊，倒入调好的巧克力糊，端起磨具，左右 晃动的时候，表面一定要均匀一致。这一步要很小心，表面不一致不美，就像我的。）所以我建议制作巧克力层可以做多一些。
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