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北芪当归蒸鸡

收录时间：2024-05-17 02:39:25 热度：8363℃

北芪当归蒸鸡的做法

1张图片

“ 补气养血，强心保肝，月子餐必不可少的一道菜哦！ ”

食材明细

主料

鸡肉 500g

辅料

北芪 5片
当归 3片
红枣 6颗
枸杞适量
料酒适量
盐少许
味极鲜酱油 适量
生姜适量
麻油 1勺

美食特点

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

北芪当归蒸鸡的做法步骤

1
1.将食材准备好，鸡肉，北芪当归红枣枸杞清洗干净北芪当归清洗好用清水浸泡片刻，红枣去核
2
2.将鸡肉处理好，切成小块
3
3.将北芪当归红枣枸杞放入切好的鸡块，放入少许味极鲜，盐，生粉，姜丝，麻油，料酒，用手抓腌料5分钟左右
4
4.蒸锅水烧沸腾，将腌好的鸡肉放入到蒸锅中，大火蒸15分钟

制作小窍门

嫩鸡15分钟就可以了，老母鸡之类的要蒸20分钟左右，市场上一般都是嫩鸡
麻油只需滴几滴就好了，鸡肉本身就有油哦

本次制作《北芪当归蒸鸡》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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