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蒜香胡萝卜排骨焖饭

黑猫警长kitchen

收录时间：2022-10-29 10:59:18 热度：8955℃

蒜香胡萝卜排骨焖饭的做法

1张图片

“ 一锅主食，有肉有菜，简单方便。 ”

食材明细

主料

胡萝卜 1根
大米适量
前排 1根

辅料

蒜头 1粒
生粉 1勺
柱候酱 2勺
水适量
油少许
生抽 1勺

美食特点

咸甜口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

蒜香胡萝卜排骨焖饭的做法步骤

1
准备材料。
2
蒜头切成蒜末，排骨里分别加入生粉、生抽、柱候酱和少许油，调匀腌入味。
3
胡萝卜去皮，切成小块。
4
电饭锅内加入适量清水和大米，把腌好的排骨和胡萝卜一起放入，铺在上面。
5
按煮饭键，煮熟后再焖10分钟即可盛出。

制作小窍门

煮饭的水要比平时煮饭时稍微少一点，因为焖煮过程中胡萝卜和排骨都会有汁渗入米饭内，这样焖煮出来的米饭才会粒粒分明，不会太烂。

本次制作《蒜香胡萝卜排骨焖饭》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食家常菜粤菜老人米饭午餐工作餐

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