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蒜香胡萝卜排骨焖饭
蒜香胡萝卜排骨焖饭
黑猫警长kitchen
收录时间:2022-10-29 10:59:18 热度:8860℃
1张图片
“
一锅主食,有肉有菜,简单方便。
”
食材明细
主料
胡萝卜
1根
大米
适量
前排
1根
辅料
蒜头
1粒
生粉
1勺
柱候酱
2勺
水
适量
油
少许
生抽
1勺
美食特点
咸甜
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
蒜香胡萝卜排骨焖饭的做法步骤
1
准备材料。
2
蒜头切成蒜末,排骨里分别加入生粉、生抽、柱候酱和少许油,调匀腌入味。
3
胡萝卜去皮,切成小块。
4
电饭锅内加入适量清水和大米,把腌好的排骨和胡萝卜一起放入,铺在上面。
5
按煮饭键,煮熟后再焖10分钟即可盛出。
制作小窍门
煮饭的水要比平时煮饭时稍微少一点,因为焖煮过程中胡萝卜和排骨都会有汁渗入米饭内,这样焖煮出来的米饭才会粒粒分明,不会太烂。
本次制作《蒜香胡萝卜排骨焖饭》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
主食
家常菜
粤菜
老人
米饭
午餐
工作餐
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