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这款圆白菜炒粉条非常好吃又下饭，在我们老家也叫它“积菜粉”，也有用酸菜炒粉条的也叫这个名字。这个菜是真的好吃啊，吃过一次的都忘不掉。 ”
食材明细
美食特点
圆白菜炒粉条的做法步骤
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锅内入植物油，温热时放入肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加入葱花爆香
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捞入粉条快速翻炒拌匀，加入蒜末激出香味即可关火。
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制作小窍门
1 圆白菜的丝要切的细些，这样在还没怎么出汤的时候就已经熟了
2 粉条煮好后捞入凉水里这样不会黏在一起，用的时候直接捞入菜里更清爽，也很容易拌开
3 要点是白醋，虽加醋却不酸，成品是咸鲜下饭，非常值得一试
4 最后蒜末的加入很重要，特别提味
本次制作《圆白菜炒粉条》所使用的厨具：炒锅
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