菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常鱼香肉丝

家常鱼香肉丝

宣大爷是胖妞

收录时间：2025-04-14 01:08:44 热度：4101℃

家常鱼香肉丝的做法

1张图片

“ 鱼香肉丝是我很爱吃的菜，非常下饭，实在是一道色香味俱全的菜肴，所以分享给大家。 ”

食材明细

主料

木耳适量
胡萝卜 一根
肉丝适量
彩椒半个
番茄半个

辅料

料酒适量
白砂糖 适量
醋适量
葱适量
淀粉适量
生抽适量
蒜适量

美食特点

鱼香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常鱼香肉丝的做法步骤

1
把肉丝加入料酒，生抽，淀粉腌制15分钟。
2
木耳洗净后泡10-20分钟，切丝。
3
胡萝卜，彩椒，番茄切丝。
4
备好葱和蒜。
5
热锅热油，放入葱蒜爆香后，加入番茄煸炒至变色。
6
加入胡萝卜木耳彩椒炒至变软。
7
酱汁：醋，料酒，白砂糖，生抽，淀粉，水。
8
倒入酱汁和肉丝，翻炒2分钟收汁。
9
成品图。
10
味道真的超级好，很下饭！

制作小窍门

番茄的作用是中和醋带来的死板。

本次制作《家常鱼香肉丝》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

寒露下饭菜面食处暑江浙小吃湖北小吃福建小吃海鲜二人世界增进食欲奶油蛋糕江西小吃上海小吃野餐粥养胃消食饼干