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收录时间:2024-04-20 05:53:11      热度:3566℃
紫薯胡萝卜面的做法

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自从有了小包子后,总担心她营养不够,放下很久的厨艺又重新拿起来,一切都是希望她健健康康。

蔬菜面是由蔬菜做成的面条,在和面时加入不同蔬菜汁,和成不同颜色的面团,继而压成面条,颜色多样,增加食欲,营养健康。

食材明细

主料
辅料

美食特点

紫薯胡萝卜面的做法步骤

  • 紫薯胡萝卜面的做法步骤:1
    1
    胡萝卜紫薯洗净切片上锅蒸十五分钟
  • 紫薯胡萝卜面的做法步骤:2
    2
    料理机三分钟,成泥状不要有颗粒即可
  • 紫薯胡萝卜面的做法步骤:3
    3
    分别加一个鸡蛋不用加水
  • 紫薯胡萝卜面的做法步骤:4
    4
    加面粉搅匀
  • 紫薯胡萝卜面的做法步骤:5
    5
    揉制面团没有干面表面光滑即可,加保鲜膜醒十分钟
  • 紫薯胡萝卜面的做法步骤:6
    6
    面案撒点干面面团揉制一下
  • 紫薯胡萝卜面的做法步骤:7
    7
    因小包子一直捣乱,我就偷懒用手动压面机压的面条,手擀面会更佳。先用擀杖把面团擀薄一些,压面机先一档压一遍,再三档,然后四档出面条。(每压一遍撒少许干面以防粘黏)
  • 紫薯胡萝卜面的做法步骤:8
    8
    因此次面团调的略软,所以干面撒的有点多,可以调的硬一些就没问题了,软一点的更适合给宝宝吃
  • 紫薯胡萝卜面的做法步骤:9
    9
    可以根据自己的喜好做成各种口味的面条,我和老公都是山东人,我们更喜欢打卤面,老公三碗,我两碗,小包子大半碗^ _ ^

制作小窍门

可带小宝宝一起做,自己做的小宝宝更喜欢吃
本次制作《紫薯胡萝卜面》所使用的厨具:搅拌机、煮锅、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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