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珍珠肉丸

收录时间：2024-04-05 21:20:45 热度：6427℃

珍珠肉丸的做法

1张图片

“ 家里剩一点肉和糯米，想起了这道菜 ”

食材明细

主料

糯米适量

辅料

里脊肉 适量
盐适量
生粉适量
味精适量

美食特点

酱香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

珍珠肉丸的做法步骤

1
肉剁碎，加点盐，味精，生粉打成肉胶
2
肉脚搓成丸，滚糯米，摆好
3
放入锅内蒸20分钟即可
4
完成

制作小窍门

打肉胶放生粉不要放多了

本次制作《珍珠肉丸》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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