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收录时间:2024-04-21 05:25:32      热度:1700℃
狮子头的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

狮子头的做法步骤

  • 狮子头的做法步骤:1
    1
    五花肉剁成馅,加人葱姜粒搅拌均匀
  • 狮子头的做法步骤:2
    2
    加入少许盐,淀粉,一个鸡蛋,胡椒粉,逆时针搅拌均匀
  • 狮子头的做法步骤:3
    3
    用手转成团
  • 狮子头的做法步骤:4
    4
    锅内倒热水,放入姜片,葱花煮沸
  • 狮子头的做法步骤:5
    5
    入肉团,煮至肉团浮起来
  • 狮子头的做法步骤:6
    6
    关火,用漏勺除去上层杂质
  • 狮子头的做法步骤:7
    7
    加入冰糖,生抽,老抽,八角,桂皮,大火煮开,收汁
  • 狮子头的做法步骤:8
    8
    捞出肉团装盘
  • 狮子头的做法步骤:9
    9
    浇汁
本次制作《狮子头》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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