菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌藕片

凉拌藕片

收录时间：2023-01-07 05:47:31 热度：9538℃

凉拌藕片的做法

1张图片

“ 夏季炎热，不思饭食，这个时候就是喜欢吃一些酸酸辣辣的凉拌菜，赞。 ”

食材明细

主料

莲藕 2根
小米椒 2个
葱 2根
蒜瓣 4个

辅料

盐 1勺
糖 1勺
生抽适量
陈醋适量
油泼辣子 2勺
香油适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌藕片的做法步骤

1
莲藕洗净去皮，切成薄片。
2
小米椒、葱、蒜瓣切成末备用。
3
莲藕下锅焯水煮熟，然后捞出放凉备用。
4
加入切好的小米椒、葱、蒜，然后加入适量的盐、糖、生抽、陈醋、香油、油泼辣子，然后搅拌均匀。
5
装盘即可。

制作小窍门

莲藕不用焯的太熟，以免影响脆感。

本次制作《凉拌藕片》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

惊蛰月饼意大利菜儿童节酒席汤类腊八粥母亲节春节七夕养心陕西菜健脑益智蛋糕卷教师节止血调理处暑补虚养身