菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芒果雪媚娘

芒果雪媚娘

菜菜烘焙屋

收录时间：2022-11-12 02:23:19 热度：909℃

芒果雪媚娘的做法

1张图片

食材明细

主料

芒果适量
小麦淀粉 30克
糖粉 50克
淡奶油 200克

辅料

水磨糯米粉 100克
牛奶 180克
黄油 20克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

芒果雪媚娘的做法步骤

1
准备好材料
2
糯米粉和小麦淀粉放入容器中。
3
把糖粉倒入牛奶中，搅拌均匀，使糖粉融化。
4
牛奶和糖粉的混合液倒入盛有粉类的容器中，搅拌均匀。基本看不到干粉。
5
再取一个碗，然后把粉浆过筛。这样冰皮会更细腻。
6
过滤后的粉浆放入蒸锅，大火蒸30分钟，让其变成奶糕。
7
奶糕蒸熟后放入黄油，充分揉匀，然后放入冰箱冷藏一个小时。
8
然后准备糕粉，取适量水磨糯米粉，放入锅内翻炒2分钟，取出备用。
9
准备内馅，芒果切成小块
10
打发奶油。
11
冷藏好的面团分成25克一份。共14份，取一份面团沾满糕粉，用擀面杖擀成薄面皮。放入雪媚娘磨具中，先放入打发好的淡奶油，在放入芒果，上面在铺一层淡奶油。然后将面皮像包包子一样捏紧。做好的雪媚娘有褶皱的一面像下
12
放入纸托中，放入冰箱冷藏半小时以上就可以食用了！

本次制作《芒果雪媚娘》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙小吃儿童下午茶夏季食谱宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！

推荐菜谱

润肤云南菜自制食材安胎养胃曲奇炒饭凉菜印度菜紧致肌肤布丁健康食谱四川小吃冰淇淋防辐射夜宵便秘祛痰