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蒜香鸡米花

收录时间：2021-11-21 05:21:59 热度：4210℃

蒜香鸡米花的做法

1张图片

“ 好吃简单做 ”

食材明细

主料

鸡腿肉 适量
隔夜米饭 适量

辅料

蒜子适量

美食特点

蒜香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香鸡米花的做法步骤

1
鸡腿肉
2
去骨，切丁
3
用盐，料酒，鸡蛋，面粉，淀粉，油，一点水，加蒜末腌制
4
猪备好隔夜的米饭
5
用高温油炸至金黄
6
放入腌制的鸡肉中，揉成7个同样大小的团，在高温油中炸至金黄即可
7
撒上点白糖更好吃

制作小窍门

剩米饭放入保温锅中按保温放一晚，米饭就会刚脆。

本次制作《蒜香鸡米花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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