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鸡蛋炒尖椒

Meggy跳舞的苹果

收录时间：2024-01-13 14:48:02 热度：10125℃

鸡蛋炒尖椒的做法

4张图片

“ 这是一道极为常见的家常小炒儿，鸡蛋中加入尖椒，微微辣，还脆嫩鲜香，5分钟便新鲜上桌。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
尖椒 4根

辅料

植物油 适量
盐少许
大蒜 4瓣

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋炒尖椒的做法步骤

1
4根尖椒清洗干净
2
去蒂不去籽，一根纵切成6、7份

制作小窍门

这种尖椒皮厚，只有一点点辣，个人感觉如果去了籽就真的一点辣味儿都没了，把籽一起炒着吃，还多少能有点辣椒的味道；蒜末很提味，翻炒几下便出锅。

本次制作《鸡蛋炒尖椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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