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粉蒸肉

收录时间：2022-12-16 16:40:40 热度：2669℃

粉蒸肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

米粉适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
生姜粉 适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

粉蒸肉的做法步骤

1
五花肉洗净沥水切片。
2
装入碗中，加入料酒、盐、酱油、鸡精、生姜粉拌匀腌制1小时。
3
加入米粉拌匀，太干可加入适量的水。
4
加入洗净的豌豆拌匀。
5
放入高压锅中大火上汽后再蒸15分钟，最好用金属腕，传热快。
6
减压后取出倒扣入盘中即可。

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