菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣鸡丁

香辣鸡丁

自由至上啊

收录时间：2022-12-09 16:15:59 热度：7081℃

香辣鸡丁的做法

1张图片

“ 湘味鸡，开胃，下饭，好吃还得添饭 ”

食材明细

主料

鸡腿 2个
腌辣椒 适量
干红辣椒 适量
姜适量
蒜适量
葱适量
盐适量
味精适量

辅料

菜籽油 适量
花椒油 适量
山胡椒油 适量
胡椒粉 适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香辣鸡丁的做法步骤

1
准备处理好食材，鸡丁切好后要在锅里放水煮熟后再过滤装盘
2
热好油把鸡丁放进去炒香
3
大火炒3分钟后放姜，蒜，盐，花椒油，山胡椒油，爆炒3分钟后在放腌辣椒和干红辣椒再炒3分钟加胡椒粉，葱，少许味精炒匀起锅
4
装盘

制作小窍门

没有腌辣椒可以用泡椒代替，不过不能吃辣的一定要选不是很辣的泡椒喔，或者少加点辣椒或是久炒会辣椒

本次制作《香辣鸡丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

BBQ 泰国菜鱼类宴客菜学生上海小吃减压贫血外国美食高档野餐养肝朋友聚餐韩国料理菜满汉全席大雪戚风蛋糕