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花样馒头
花样馒头
zhangshouhua
收录时间:2024-05-25 14:18:27 热度:1592℃
1张图片
“
口感劲道,香喷喷
”
食材明细
主料
白面
500g
黑米面
150g
辅料
水
适量
酵母
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
花样馒头的做法步骤
1
一斤白面加水和酵母发一个团;一斤白面加150g黑米面黑和适量水、酵母,发一个团。(夏天大约要发两个小时)
2
将两个团擀成椭圆饼状,摞在一起,并用擀面杖再擀几下,不要太薄。
3
将擀好的面饼卷成如图形状。
4
卷好的面卷切成块。
5
将切好的面块放平。
6
用手将面饼稍压。
7
压好的面饼用双手团一团。
8
开锅后蒸20分钟即可。
本次制作《花样馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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