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金针菇培根卷是一道非常适合新手的菜谱，特别是夏日吃着才美味不折不扣呢！散发着浓浓酱汁的培根，包着金针菇， 咬一口绝对让你那样欲罢不能。 ”
食材明细
美食特点
夏日快手小菜之金针菇培根卷的做法步骤
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1
金针菇清洗切掉根部，煮4-5分钟。捞出后放凉水里过一下，再捞出捏一下水分。
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2
生抽3勺、蚝油1勺、盐一点点、白糖半勺、淀粉半勺、清水适量，调成一碗酱汁。
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3
取一片培根，放上适量金针菇。从一头卷起来，将金针菇包起来。然后用葱叶捆绑好。
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4
平底锅烧热后，放入黄油融化。（放入黄油比植物油更香更美味）
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5
放入金针菇培根卷小火慢煎，让其充满着有黄油的味道。倒入酱汁烧2分钟左右出锅。
本次制作《夏日快手小菜之金针菇培根卷》所使用的厨具：不粘锅
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