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猪肉碎
猪肉碎
我是狂草
收录时间:2022-12-16 20:23:40 热度:7656℃
1张图片
“
香香脆脆的烤猪肉碎
”
食材明细
主料
猪瘦肉
500克
姜
10克
花椒粉
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
辅料
料酒
4茶匙
盐
1茶匙
海椒面
1茶匙
菜油
2茶匙
美食特点
麻辣
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
高级
难度
猪肉碎的做法步骤
1
猪瘦肉。
2
洗净后,放入冷水锅、加料酒、姜片煮15分钟;
3
捞出放凉;
4
切顺丝。
5
放入面包机;
6
启动果酱挡;
7
凉后倒入料理机,点动3-4次;
8
再次倒入面包机,启动果酱挡;
9
在后30分钟,放盐、花椒粉、海椒面、胡椒粉、菜油;
10
凉后,再倒入料理机、点动3-4次;
11
拌菜、夹面包,直接吃均可。
本次制作《猪肉碎》所使用的厨具:面包机、食物调理机
菜谱标签:
烘焙
小吃
产妇
夜宵
朋友聚餐
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