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赛螃蟹
赛螃蟹
爱~美食gh
收录时间:2021-11-21 05:15:35 热度:670℃
1张图片
“
更螃蟹一样的味道
”
食材明细
主料
鱼肉
适量
牛奶
适量
辅料
鸡蛋
3个
姜
适量
盐
少量
香油
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
糖
适量
生粉
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
赛螃蟹的做法步骤
1
姜切末,加入醋,香油,胡椒粉,糖,少量盐和水
2
鱼肉切粒,用生粉,油,盐,少量水抓匀
3
鱼肉炒至变色
4
加入鸡蛋液翻炒,转小火,在加入调汁,大火收汁即可
5
完成
制作小窍门
炒鱼肉别把鱼肉炒烂了
本次制作《赛螃蟹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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