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赛螃蟹

收录时间：2021-11-21 05:15:35 热度：677℃

赛螃蟹的做法

1张图片

“ 更螃蟹一样的味道 ”

食材明细

主料

鱼肉适量
牛奶适量

辅料

鸡蛋 3个
姜适量
盐少量
香油适量
胡椒粉 适量
醋适量
糖适量
生粉适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

赛螃蟹的做法步骤

1
姜切末，加入醋，香油，胡椒粉，糖，少量盐和水
2
鱼肉切粒，用生粉，油，盐，少量水抓匀
3
鱼肉炒至变色
4
加入鸡蛋液翻炒，转小火，在加入调汁，大火收汁即可
5
完成

制作小窍门

炒鱼肉别把鱼肉炒烂了

本次制作《赛螃蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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