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新奥尔良土豆肉片

个性胜过姿色

收录时间：2021-11-21 05:15:33 热度：7917℃

新奥尔良土豆肉片的做法

2张图片

“ 非常家常的一道菜，换个做法，味道就会不一样，大家可以试试看，吃起来很有烧烤的风味。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询 ”

食材明细

主料

土豆 100g
五花肉 80g
洋葱 30g
青椒一个

辅料

新奥尔良粉 30g
盐适量
胡椒粉 一勺
料酒少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

新奥尔良土豆肉片的做法步骤

1
肉片用新奥尔良粉、黑胡椒，少许料酒、盐腌制。放冰箱冷藏15分钟左右。
2
洋葱切块，土豆刮去皮、洗净后切成片泡在水中
3
青椒洗干净切块
4
不粘锅放一点肉预热，然后把腌制好的肉片放入平底锅
5
煎至两面金黄，放入姜蒜爆香
6
放入土豆翻炒
7
再放入洋葱
8
土豆快熟的时候放入青椒翻炒
9
出锅前，撒上盐、孜然、辣椒粉、味极鲜、新奥尔良粉，少许糖拌匀即可
10
这个土豆肉片不油腻，味道很像烧烤的风味，味道很好吃
11
我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询

本次制作《新奥尔良土豆肉片》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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