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干煸豆角

天雨建建ゞ

收录时间：2021-11-21 05:14:34 热度：3078℃

干煸豆角的做法

1张图片

“ 夏天太热了，大鱼大肉太上火，吃点清淡的吧 ”

食材明细

主料

鲜豆角 1把
火腿肠 1根

辅料

酱油 5匙
蒜瓣 5瓣
小米椒 1个
生姜 1块
食用油 20克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸豆角的做法步骤

1
-鲜豆角一把，去筋洗净
2
-把豆角择小段，用刀切也可以
3
-火腿肠切片，我用的金锣肉花肠
4
-蒜瓣，生姜，小米椒切段
5
-锅中放入少许油，放入蒜粒、姜丝、小米椒爆香
6
-放入火腿肠翻炒，加适量酱油，盐
7
-放入豆角翻炒，盖锅盖闷至断生
8
-成盘即可食用

制作小窍门

豆角一定要炒至断生，要不然吃了会不舒服的，谨记哦

本次制作《干煸豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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