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诱人皮蛋粥

收录时间：2025-08-05 20:58:21 热度：9846℃

诱人皮蛋粥的做法

1张图片

“ 夏天常吃白米饭有时候觉得太难以下咽，不妨选择粥来改善一下，皮蛋瘦肉粥是最佳选择！ ”

食材明细

主料

皮蛋 2颗
猪肉适量
葱花适量

辅料

油适量
鸡粉 2匙
胡椒粉 适量
盐适量
生粉 2匙

美食特点

原味口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

诱人皮蛋粥的做法步骤

1
准备好调料与材料，调料我是用的这两种牌子。
2
猪肉洗净之后切薄片，用生粉跟少量油捏匀，目的是吃起来更加嫩滑；皮蛋剥开洗干净后进行切成小块;把葱切成花，姜切成丝备用。
3
煮粥须大约半小时，粥煮好后，将备用材料:切好的皮蛋、薄薄的猪肉放入粥里煮，皮蛋先，猪肉后的顺序。放入油、盐，胡椒粉，鸡粉，煮大概5分钟后放入葱花，大火搅拌均匀即可。

制作小窍门

喜欢胡椒粉重一点的可以多放些，鸡粉放进去能够更起味更香，没有的话用少量味精也可。

本次制作《诱人皮蛋粥》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：粥

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