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吃冰太冷、吃炸太热
这两种加起来如何?
炸冰淇淋~好吃到瞬间秒杀
不用担心会油腻,因为高温油炸
吐司完全不吸油喔! ”
食材明细
美食特点
炸冰淇淋水饺的做法步骤
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把切去边缘的面包片角对角对折,用手从两边向中间捏起,捏一定要捏紧实了,要不炸的时候雪糕留出来会爆油。
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中间留个口,用小调羹或筷子挖起一小块雪糕塞进里面。
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两面炸至金黄即可。 (高溫快速油炸即撈起,防止炸太久冰淇淋漏出來)
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两面炸至金黄即可。 (高溫快速油炸即撈起,防止炸太久冰淇淋漏出來)
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制作小窍门
1.冰淇淋若漏出来会油爆,每个饺子要确实压紧,万一包好了炸时仍漏一点点也没关系。2.为防止油爆,最好人和手都离油锅远一点。
本次制作《炸冰淇淋水饺》所使用的厨具:炒锅