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收录时间:2024-04-21 02:56:13      热度:2764℃
苦藠鸭掌的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

苦藠鸭掌的做法步骤

  • 1
    鸭掌洗净,✂️剪去鸭指甲,宰成小段备用。
  • 2
    苦筊去皮洗净。
  • 3
    锅热入油烧热,将鸭掌生姜花椒一起下锅爆炒至香,鸭掌炒制微翘,加盐。
  • 4
    入炖锅,加适量水后煮至汤白加苦筊。至鸭掌软烂汤汁粘稠白浓郁。
本次制作《苦藠鸭掌》所使用的厨具:汤锅、炒锅
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