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萌萌的挤挤小面包

贪吃猫。喵

收录时间：2024-01-17 17:41:11 热度：7933℃

萌萌的挤挤小面包的做法

2张图片

“ 可爱萌的挤挤小面包，虽然不是经常更新，但是我会继续努力。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 320g
水 170g
玉米油 20g
巧克力酱 若干

辅料

酵母 3g
糖 40g
盐 3g
火腿肠 一根

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

萌萌的挤挤小面包的做法步骤

1
准备好各种材料，开始揉面团。
2
除玉米油以外的材料，放入面包筒，先放入液体，再放入粉类，揉16分钟，加入玉米油。
3
放入玉米油后揉面30分钟
4
面团进行第一次发酵，一个小时后，拿出面团。
5
将面团平均分成16个，醒面15分钟。
6
排气后放入烤盘，进行第二次发酵40分钟。
7
发酵好的面团，刷上鸡蛋液。
8
火腿肠切成薄薄的片，每个都贴上三个火腿片。
9
烤箱预热，中层，35分钟左右，每个烤箱情况不同。
10
巧克力融化成液体，装入裱花袋。
11
在烤好的面包上，画上各种可爱的表情，小面包就做好啦。还可以做成别的种类的小面包，下次还会分享哦。

本次制作《萌萌的挤挤小面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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