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所有食材全部用菜宝宝洗菜机清洗过,在制作菜。制作红烧鱼 ”
食材明细
美食特点
菜宝宝每日一菜:制作红烧鱼的做法步骤
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清洗剖肚,并把鱼用刀划几道,以便于充分上盐,撒少许盐在划开的刀道内及鱼头内
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准备好菜宝宝洗菜机,插上电源,用洗菜盆装上水,把鱼放进水中,把菜宝宝极化头放入水中,打开电源开关,调到洗肉档。菜宝宝洗菜机开始工作。把鱼清洗干净,如洗一次后泡沫还有很多,再多洗几次,洗到很少泡沫或者没有泡沫为止。
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锅内加适当水,把鱼放入锅中,大火烧开后在小火炖15分钟
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制作小窍门
鱼清洗干净在背上划道后要撒盐,这样在煮的过程中鱼不易碎。
本次制作《菜宝宝每日一菜:制作红烧鱼》所使用的厨具:炒锅