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收录时间:2024-01-17 04:09:32      热度:6371℃
土豆珍珠肉丸的做法

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食材明细

主料
  • 瘦肉 200g
  • 小土豆 一个
辅料

美食特点

土豆珍珠肉丸的做法步骤

  • 土豆珍珠肉丸的做法步骤:1
    1
    糯米提前二十分钟泡好。
  • 土豆珍珠肉丸的做法步骤:2
    2
    瘦肉和土豆剁碎
  • 土豆珍珠肉丸的做法步骤:3
    3
    加入生抽、生姜末、料酒、盐、鸡精、料酒、少许生粉搅拌均匀。
  • 土豆珍珠肉丸的做法步骤:4
    4
    浸泡糯米的水倒掉,将搅拌均匀的肉末捏成丸子在糯米中滚一圈,使肉丸表面都裹上糯米,装在盘子里。
  • 土豆珍珠肉丸的做法步骤:5
    5
    电压力锅中加适量水,放入不绣钢脚架。把装好肉丸的碗放入锅中隔水蒸15分钟左右即可享用了。
本次制作《土豆珍珠肉丸》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签: 热菜   老人   早餐   朋友聚餐   鄂菜  

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