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食材明细
美食特点
黄金饼的做法步骤
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取出熟透的南瓜,用料理机打碎,或是直接用勺子捣碎也行
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取蛋黄一个,打碎,加入一小汤勺面粉,待南瓜泥放凉也一并加入,搅拌,如果粘稠可加一点点白开水或牛奶(给宝宝吃,我用的是母乳)
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小火加热平底锅(不粘锅和电饼档也可以),一小勺可摊一个,煎黄翻面,切记小火,两面金黄出锅
制作小窍门
给宝宝吃加了母乳代替白开水,加奶制品煎出来会有淡淡的奶香味,建议用牛奶胜过白开水会,还有切记小火煎饼,重要的事情说三遍
宝宝的早餐,所以量很小,大人吃可加量
本次制作《黄金饼》所使用的厨具:食物调理机、蒸锅、平底锅