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星空燕窝
星空燕窝
阿森Malaysia
收录时间:2023-01-06 06:15:28 热度:788℃
1张图片
食材明细
主料
干燕窝
一盏
辅料
黑枸杞
若干粒
石蜂糖
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
星空燕窝的做法步骤
1
今天我将教大家如何制作浪漫的星空燕窝
2
食材和工具
3
浸泡燕窝2-3小时
4
泡开后顺纹路轻轻撕开
5
冲洗一下肉眼看不到的绒毛
6
高干净度的燕窝无需二次挑毛
7
放入炖盅加矿泉水没过约一掌高
8
隔水炖25分钟
9
第一层石蜂糖
10
第二层燕窝
11
第三层黑枸杞
12
等待蓝色在天空中绽放????
制作小窍门
1:选择干净度好的燕窝无需二次挑毛,不仅卫生还节约时间
2:全过程用纯净水,以免破坏燕窝营养成分
3:石蜂糖完全可用蜂蜜代替
本次制作《星空燕窝》所使用的厨具:炖盅、蒸锅
菜谱标签:
高档
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