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星空燕窝

收录时间：2023-01-06 06:15:28 热度：819℃

星空燕窝的做法

1张图片

食材明细

主料

干燕窝 一盏

辅料

黑枸杞 若干粒
石蜂糖 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

星空燕窝的做法步骤

1
今天我将教大家如何制作浪漫的星空燕窝
2
食材和工具
3
浸泡燕窝2-3小时
4
泡开后顺纹路轻轻撕开
5
冲洗一下肉眼看不到的绒毛
6
高干净度的燕窝无需二次挑毛
7
放入炖盅加矿泉水没过约一掌高
8
隔水炖25分钟
9
第一层石蜂糖
10
第二层燕窝
11
第三层黑枸杞
12
等待蓝色在天空中绽放????

制作小窍门

1:选择干净度好的燕窝无需二次挑毛，不仅卫生还节约时间

2:全过程用纯净水，以免破坏燕窝营养成分

3:石蜂糖完全可用蜂蜜代替

本次制作《星空燕窝》所使用的厨具：炖盅、蒸锅

菜谱标签：高档

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