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艾叶煎蛋
艾叶煎蛋
SiSi的练手记录
收录时间:2022-12-05 22:53:07 热度:5071℃
1张图片
“
艾叶性温和,味微苦,可以去寒。如果是宫寒中医会用这一味药,用来做药膳效果也是不错的。适合痛经的调理。
”
食材明细
主料
蛋
2-3个
新鲜艾叶
适量
辅料
盐
适量
油
1勺
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
艾叶煎蛋的做法步骤
1
备好材料
2
鸡蛋打在碗里搅散
3
艾叶洗净留叶去梗,剁碎(怕苦的可以先焯一下水再剁碎,我是没有焯水的)
4
锅里放油,烧热后倒入蛋液
5
小火煎至两面金黄,用锅铲切块
本次制作《艾叶煎蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
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