菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜泥炒南瓜叶

蒜泥炒南瓜叶

收录时间：2022-12-07 09:16:57 热度：8429℃

蒜泥炒南瓜叶的做法

1张图片

“ 来盘另类的蔬菜吧。 ”

食材明细

主料

南瓜叶 适量
大蒜适量
红辣椒 适量

辅料

淀粉适量
食用油 适量
食用盐 适量
味精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜泥炒南瓜叶的做法步骤

1
选取新鲜的南瓜叶，如果有梗的话就要拔丝。
2
用手轻轻搓洗南瓜叶（就跟搓衣服一样），把上面的毛毛洗掉，差不多就行了。
3
把洗好的南瓜叶焯一下水（水沸腾才能把南瓜叶放下去），用铁铲翻几下，两三分钟就差不多可以把它捞出来了。
4
捞出来之后，用清水冲洗。
5
捏干。
6
剁碎。
7
热锅，食用油热后，把蒜泥红辣椒放下去爆香，紧接着把剁碎的南瓜叶放下下翻炒，放食盐，（喜辣的人可放些辣椒粉之类的）再把之前勾芡好的淀粉水放下去（记住不要往边上淋下去否则会有锅巴的，要往南瓜叶上面淋），干的话可以放点清水，收汁后放味精就可以出盘了。

本次制作《蒜泥炒南瓜叶》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

火锅防雾霾海鲜提高免疫力沙拉常见菜式懒人食谱寒露西北菜母亲节闽菜香港美食益寿酸奶贵州菜淮扬菜夜宵豆浆