想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
8寸戚风蛋糕
8寸戚风蛋糕
时间向后转
收录时间:2023-01-07 08:22:15 热度:10032℃
1张图片
食材明细
主料
低筋面粉
85g
色拉油
40g
鲜牛奶
40g
鸡蛋
5个
细砂糖
60g
辅料
塔塔粉
3g
美食特点
原味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
8寸戚风蛋糕的做法步骤
1
准备好材料
2
蛋白蛋黄分离
3
蛋白中加塔塔粉
4
加入20克砂糖
5
加入20克砂糖
6
最后再加入20克砂糖
7
干性打发
8
这种程度
9
蛋黄搅拌加入砂糖、牛奶
10
加入色拉油
11
筛入面粉
12
搅拌均匀
13
到没有颗粒
14
加入3分之一蛋白搅拌
15
加入全部蛋白
16
放入模具,烤箱预热5分钟,170度上下火60分钟左右
17
倒扣凉透后脱模
本次制作《8寸戚风蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
推荐菜谱
西北菜
自制食材
健脑益智
补碘
秋冬进补
学生
素食
闽菜
上海菜
补虚养身
果汁
鸡尾酒
小吃
蛋糕
增进食欲
幼儿
天津小吃
月饼