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鲜肉西葫芦水饺
鲜肉西葫芦水饺
涵涵的家
收录时间:2022-11-30 19:30:36 热度:2820℃
1张图片
食材明细
主料
肉馅
适量
西葫芦
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
花椒粉
适量
香油
适量
植物油
适量
面粉
适量
酱油
适量
水
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鲜肉西葫芦水饺的做法步骤
1
肉馅加入香油拌匀,再加入酱油。
2
面粉、水、盐一起投入面包机,活成面团,稍醒一会。
3
西葫芦擦成细丝,剁细。
4
肉馅内放入西葫芦、姜末、葱末、花椒粉、植物油拌匀。
5
面团搓成长条,切成小剂子。
6
擀成皮子。
7
包入馅料。
8
两只手拇指、食指向中间捏,一个水饺就包好了。
9
包好的水饺
10
锅开后下入水饺,点三次水后出锅。
11
开吃吧,来点醋、辣酱。
制作小窍门
1、肉馅一定要先放香油拌匀,再放酱油,这样调的肉馅会更香。
2、西葫芦剁细后,不要把水分挤干,直接放肉肉馅中,肉馅会更滑嫩。
菜谱标签:
主食
家常菜
孕妇
夏季食谱
午餐
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