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“
一款很简单的早餐饼，
成品金黄酥脆，
葱香和火腿的香味扑鼻而来，
稍做搭配做早餐是极好的。 ”
食材明细
美食特点
【香葱火腿油饼】的做法步骤
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1
用凉水和成柔软的面团后醒半小时（我是头天晚上和好放冰箱冷藏的），面团再次揉光滑。
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4
在面片上刷一层植物油，撒少许盐、胡椒粉，再撒上火腿和小葱碎。
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9
9、在出锅前用筷子或手把饼抓一抓，抓的蓬松一点。
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13
我搭配了白灼秋葵、樱桃、柠檬蜂蜜水做早餐，实际我觉得应该搭配小米粥什么的，无奈早晨起来煮粥晾凉太慢了，又不想早起，所以最近都没有喝粥了。
制作小窍门
1、本来我是想弄油酥来做这个饼的，但是晚上和面的时候犯懒就简单和面了，没想到这样做也很酥脆。
2、面一定尽量和的软一些。
3、擀的面片要够薄，这样烙出来才够酥脆。
4、也可以撒点五香粉、芝麻什么的随意发挥。
本次制作《【香葱火腿油饼】》所使用的厨具：平底锅
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