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家庭版红烧肉
家庭版红烧肉
小七0806
收录时间:2021-11-21 04:54:05 热度:8825℃
1张图片
“
这个做法肉鲜香不油腻,拌饭,和面食一起吃都很棒,
”
食材明细
主料
五花肉
一斤
辅料
料酒
两勺
红辣椒
4颗
老抽
两勺
蒜
四瓣
葱
一根
白糖
两勺
姜
两片
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家庭版红烧肉的做法步骤
1
先把五花肉切成两厘米宽的小段,放旁备用
2
然后焯水去浮油
3
把辅料放一起,
4
锅热放油,油热放入辅料爆香然后放入焯好的肉段
5
肉上色后放入一碗水,稍稍盖过肉段,刚才没放糖的话这时候放糖,然后就盖盖转小火炖
6
汤汁起大泡泡就是汤汁浓稠,可以起锅了,
7
出锅后撒上一些葱花或者香菜点缀,色香味俱全,嘿嘿,????
本次制作《家庭版红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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