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肉丸萝卜汤
肉丸萝卜汤
爱爱思
收录时间:2021-11-21 04:50:56 热度:4362℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
100g
青萝卜
半个
辅料
小葱
一颗
姜
一小块
蒜
两瓣个
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
肉丸萝卜汤的做法步骤
1
将萝卜削皮搽丝待用
2
肉从冰箱里拿出来放微波炉里解冻,一根小葱切碎,两瓣蒜切碎,一小块姜切碎
3
解冻好的肉,切碎的葱姜蒜,一小勺盐,一丢丢的油,放入搅拌机绞成肉泥
4
锅上烧一锅水,把绞好的肉从绞肉机里拿出来,捏成一个个丸子,等水开,下进锅里
5
煮几分钟,等把丸子煮的漂起来,把浮沫撇干净,放入萝卜丝,放一大勺盐,可以试喝一下汤,尝尝咸淡
6
萝卜煮几分钟就好了,不放心的话可以试吃一下,可以的话就可以出锅了
本次制作《肉丸萝卜汤》所使用的厨具:搅拌机、炒锅
菜谱标签:
汤类
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