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日式土豆泥

冰摇苏特伦

收录时间：2021-11-21 04:48:13 热度：617℃

日式土豆泥的做法

1张图片

“ 今天尝试了一下，味道真的很不错，一直很喜欢日料店的土豆泥，浓郁的奶香味。 ”

食材明细

主料

胡萝卜 半根
土豆 3个

辅料

盐 2小勺
蛋黄酱 30ml(根据口味自定)
黄油 20g

美食特点

咸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

日式土豆泥的做法步骤

1
土豆洗净，切大块，放在小奶锅里煮上40min左右，加入两小勺盐，咸淡根据个人喜好调整，直至用筷子能轻易戳烂后，把水倒尽。
2
趁热用土豆搅拌器将土豆捣烂，同时加入黄油、蛋黄酱一起搅拌，胡萝卜最好切得越小越好（吸取我的教训。。我切薄片后捣了好久好久。。）
3
搅拌均匀就可以了，家里有多余工具的还能做造型。

本次制作《日式土豆泥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃

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