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干煸有机菜花
干煸有机菜花
小堂堂妈妈
收录时间:2024-04-07 06:17:53 热度:2489℃
2张图片
“
很家常的一道菜!但是很好吃下饭哦!
”
食材明细
主料
有机菜花
500g
五花肉
100g
郫县豆瓣酱
两勺
干辣椒
适量
辅料
尖椒
一个
葱
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干煸有机菜花的做法步骤
1
有机菜花用盐浸泡一会儿,洗干净
2
焯水备用
3
准备葱姜蒜,五花肉,尖椒,干辣椒
4
平底锅放油,两勺豆瓣酱炒出红油
5
下入五花肉,葱姜蒜爆香
6
放入辣椒,继续翻炒出香味
7
放入菜花
8
放入少许蚝油提鲜,翻炒均匀即可
9
出锅啦
制作小窍门
郫县豆瓣酱本身有咸味,所以放生抽或者盐要谨慎
本次制作《干煸有机菜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
晚餐
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