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玫瑰玛德琳
玫瑰玛德琳
爱生活的馋猫
收录时间:2021-11-21 04:42:58 热度:1272℃
1张图片
“
这是一款小麦色丰满性感的玛德琳,咬下去有淡淡的玫瑰香,很值得尝试哦
”
食材明细
主料
低筋粉
50克
鸡蛋
1个
黄油
50克
泡打粉
2克
细砂糖
20克
盐
1克
辅料
玫瑰酱
20克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
高级
难度
玫瑰玛德琳的做法步骤
1
准备好材料
2
黄油隔水融化
3
鸡蛋打入大碗内,倒入细砂糖
4
用打蛋器打发至1.5到2倍大小
5
加入玫瑰酱拌匀
6
倒入黄油,翻拌均匀
7
低筋粉和泡打粉盐过筛进蛋糊内
8
翻拌均匀
9
装入裱花袋放入冰箱冷藏1小时左右
10
取出室温放置10分钟左右
11
准备好模具,我的模具是学厨,没有抹油,其他的最好抹一下哦
12
挤入蛋糕糊,大约是8分满即可,烤箱上下管170度预热,放入中层烤制16分钟即可
13
成品
14
成品
本次制作《玫瑰玛德琳》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
宴客菜
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