手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 水煮肉片
收录时间:2021-11-21 04:40:16      热度:4939℃
水煮肉片的做法

  1张图片

因家里有老人小孩都吃不得麻辣味的,所以这次做了改良版的。

食材明细

主料
辅料

美食特点

水煮肉片的做法步骤

  • 水煮肉片的做法步骤:1
    1
    主要材料备洗净备好,瘦肉七切片
  • 水煮肉片的做法步骤:2
    2
    肉片切好后,放入蛋清,酱油,料酒,盐,生粉,搅拌均匀,淹十分钟
  • 水煮肉片的做法步骤:3
    3
    火腿肠切片,葱花,大蒜和酱料备好
  • 水煮肉片的做法步骤:4
    4
    锅内烧开水,放入豆芽焯水断生
  • 水煮肉片的做法步骤:5
    5
    捞起放入容器底层
  • 水煮肉片的做法步骤:6
    6
    金针菇要放开水内煮三分钟,待煮熟后,捞起叠放在豆芽上
  • 水煮肉片的做法步骤:7
    7
    将切好的火腿肠摆放在金针菇上
  • 水煮肉片的做法步骤:8
    8
    热锅内倒油,放入大蒜,生姜片,豆瓣酱,老干妈翻炒爆香
  • 水煮肉片的做法步骤:9
    9
    酱料炒好后倒入开水煮一分钟,放入淹好的肉片煮二分钟左右
  • 水煮肉片的做法步骤:10
    10
    洒上葱花,锅内将油烧热,淋上热油,听到啧啧的声响
  • 水煮肉片的做法步骤:11
    11
    喜欢麻辣的可以放入辣椒,花椒等材料
本次制作《水煮肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条